七大失身酒
長島冰茶(Long island Iced
Tea)
經典不敗款的雞尾酒,兩杯下肚後保證開始暈,所以也是經典失身酒。但優勢在於喝過可以馬上進入狀態,很容易嗨。由伏特加,琴酒,蘭姆,龍舌蘭,橙皮酒,檸檬汁,可樂,雖取名冰茶,卻是在沒有使用紅茶的情況下,調製出具有紅茶色澤與口味的雞尾酒。酒精濃度約30度。
長島冰茶系列
長島冰茶的各種變化款,先是添加波本威士忌、再加白蘭地等等,越來越複雜。例如加洲冰茶、夏威夷冰茶、比弗利山冰茶,喝太多小心連回家的路都找不到!
愛爾蘭之霧(Irish Mist)
愛爾蘭威士忌加冰塊,再佐一片檸檬,就成了口感協調的愛爾蘭之霧。因為太順口、總是會不小心貪杯......然後開始極度眩暈。調製愛爾蘭之霧的秘方,來自愛爾蘭千古流傳的「石楠花酒」──石楠花酒貴為愛爾蘭古老部落首領與貴族才可享用的烈酒,
血腥瑪麗(Bloody Mary)
冷酷血腥、殺無赦....用來形容這杯酒都不誇張。若基底酒用波蘭產Spirytus,高濃度的酒精濃度,據說只淺嚐一口,嘴唇就會瞬間發麻、脫水..加了番茄汁就成了聽來讓人頭皮發麻的名字——血腥瑪麗
新加坡司令(Singapore Sling)
以琴酒調出的「新加坡司令」雞尾酒、是熱帶地區的流行酒款,但並不是每個人都喜歡它的味道,所以容易被忽略,敬請小心。酒保於1910年至1915年間所發明,當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒,調出了一種口感酸甜的酒,後來一炮而紅。不過原創的食譜已經消失,現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。
自由古巴(Cuba Libre)
調製自由古巴的萊姆酒口感複雜,因為由蔗糖提煉,嘗起來熱情且甜美,讓人容易忽略他的超高酒精度,所以由它調製的酒款大多濃烈,說是調酒,倒不如說像是飲料多一些。因為調和了酒的烈性,讓平常不沾酒的女生也讚譽有加!!
瑪格麗特(Margarita)
龍舌蘭調製的瑪格麗塔,適合剛從啤酒進階的人嘗試。味道鮮明而濃烈,但可不要把這個當啤酒一樣在喝!是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒,以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的,其杯口上通常粘有一層細鹽(這是因為口中有一點鹽味時龍舌蘭酒的酒味會更好)。在炎熱的夏季適合作為餐前酒.
原文網址: 酸甜陷阱,小心這7種「失身調酒」 | 鍵盤大檸檬 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/dalemon/post/8849#ixzz5XZB8DYqo
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